Velsmakende trøndersk honning

Flytende gull • Sommerhonning

Silkemyk sommerhonning

24. juli 2018

Styrt krystalisering av honning — Norsk honning krystalliserer, og for å få den fineste smøremyke konsistensen må honningen røres.

40kg sommerhonning røres for å bli silkemyk og smørebar.

Flytende gull Honning Slynge Sommerhonning

Honning som oppbevares tørt og ikke for varmt har en imponerende holdbarhet. I Egypt har man funnet to krukker med honning som fortsatt er i brukbar forfatning etter omtrent 3500 år.